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空氣從冷庫(kù)門侵入的危害及對(duì)策
時(shí)間：2021年05月13日 點(diǎn)擊： 1170 次
冷庫(kù)門是人流物流進(jìn)出的主要通道，也是冷熱濕空氣交換的樞紐。本文從空氣進(jìn)入冷庫(kù)門后所產(chǎn)生的危害分析入手，提出了相應(yīng)的對(duì)策及整改措施，對(duì)冷藏物流、肉類加工等相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)管理、節(jié)能降耗，提高經(jīng)濟(jì)效益具有一定的倡導(dǎo)意義。
冷庫(kù)屬于低溫過(guò)程，它是倉(cāng)庫(kù)的一種形式，但與倉(cāng)庫(kù)大區(qū)別就是“冷”——即內(nèi)冷外熱。因使用性質(zhì)和庫(kù)存貨物的不同，庫(kù)內(nèi)常年處于低溫（溫度在±0~35℃之間）高濕（相對(duì)濕度在百分之80~百分之95之間）以及溫度、濕度變化頻繁的環(huán)境。庫(kù)內(nèi)外溫差在40~70℃之間。因?yàn)榫哂猩鲜龅奶厥夂蛷?fù)雜性，所以對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫厚度以及冷庫(kù)門都有一定要求。冷庫(kù)門是冷庫(kù)的配套設(shè)施之一，它是冷庫(kù)的咽喉，是操作人員和貨物進(jìn)出以及庫(kù)內(nèi)外冷熱空氣交換的主要通道，冷庫(kù)門不是我們常見的普通門，它要有良好的絕熱性能，門扇熱阻大，具有足夠的保冷厚度。并要求門扇輕巧，啟閉靈活，門扇與凈門樘的接縫嚴(yán)密無(wú)間，以防止跑冷，造成不必要的損失。
近年來(lái)，中、小型冷庫(kù)在設(shè)計(jì)上大多采用冷庫(kù)門直接對(duì)著常溫穿堂這種平面布置形式。由于室外空氣溫度較高，水蒸氣的分壓力大，而庫(kù)內(nèi)的溫度較低，水蒸氣的分壓力小，溫度較高處的空氣總是向溫度較低處流動(dòng)。當(dāng)外界熱空氣通過(guò)冷庫(kù)門進(jìn)入庫(kù)內(nèi)后，其狀態(tài)多為降溫析濕的過(guò)程?？諝鉁囟仍礁?，含濕量就越大。如果在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（1013hPa）下，室外空氣溫度為35℃時(shí)，含濕量為36.6g·kg-1，庫(kù)內(nèi)空氣溫度在-20℃時(shí)，含濕量?jī)H為0.63g·kg-1，當(dāng)35℃的熱空氣進(jìn)入到-20℃的冷藏庫(kù)時(shí)，由于空氣的溫度急劇下降，熱空氣的水分將會(huì)析出，每千克熱空氣將析出35.97克的水蒸氣。據(jù)資料介紹，低溫貯藏庫(kù)的冷庫(kù)門在夏季開啟1小時(shí)，流入的熱量就達(dá)50萬(wàn)千焦水分有100多千克。這些水蒸氣遇冷后又凝結(jié)成冰和霜，附著在冷庫(kù)門上方的天花板、蒸發(fā)排管及門洞的四周等部位，又會(huì)使庫(kù)內(nèi)溫度急劇上升。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，一個(gè)容量為200t的冷庫(kù)，開門5分鐘后，庫(kù)內(nèi)溫度就升高8~12℃。而且這些冰和霜又可能因大量熱空氣不斷的侵入，遇熱融化成水，結(jié)成冰衣，尤其以蒸發(fā)排管、冷庫(kù)門上方的天花板及門口1.5m地坪等部位較嚴(yán)重。據(jù)實(shí)際測(cè)定，冷藏庫(kù)門上方1m寬的頂排管每米長(zhǎng)的冰霜重量達(dá)6.2kg，冰厚2.5cm。這些冷熱空氣的交換，使門口霧氣升騰，地面滴水成冰。
冷庫(kù)的排管結(jié)成冰衣后，由于冰的導(dǎo)熱系數(shù)遠(yuǎn)大于霜的導(dǎo)熱系數(shù)，會(huì)使熱阻增大，排管的熱交換變化，庫(kù)溫難降熱氨沖霜時(shí)間延長(zhǎng)，要達(dá)到開門前的庫(kù)溫，就延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間。
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冷庫(kù)屬于低溫過(guò)程，它是倉(cāng)庫(kù)的一種形式，但與倉(cāng)庫(kù)大區(qū)別就是“冷”——即內(nèi)冷外熱。因使用性質(zhì)和庫(kù)存貨物的不同，庫(kù)內(nèi)常年處于低溫（溫度在±0~35℃之間）高濕（相對(duì)濕度在百分之80~百分之95之間）以及溫度、濕度變化頻繁的環(huán)境。庫(kù)內(nèi)外溫差在40~70℃之間。因?yàn)榫哂猩鲜龅奶厥夂蛷?fù)雜性，所以對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫厚度以及冷庫(kù)門都有一定要求。冷庫(kù)門是冷庫(kù)的配套設(shè)施之一，它是冷庫(kù)的咽喉，是操作人員和貨物進(jìn)出以及庫(kù)內(nèi)外冷熱空氣交換的主要通道，冷庫(kù)門不是我們常見的普通門，它要有良好的絕熱性能，門扇熱阻大，具有足夠的保冷厚度。并要求門扇輕巧，啟閉靈活，門扇與凈門樘的接縫嚴(yán)密無(wú)間，以防止跑冷，造成不必要的損失。
近年來(lái)，中、小型冷庫(kù)在設(shè)計(jì)上大多采用冷庫(kù)門直接對(duì)著常溫穿堂這種平面布置形式。由于室外空氣溫度較高，水蒸氣的分壓力大，而庫(kù)內(nèi)的溫度較低，水蒸氣的分壓力小，溫度較高處的空氣總是向溫度較低處流動(dòng)。當(dāng)外界熱空氣通過(guò)冷庫(kù)門進(jìn)入庫(kù)內(nèi)后，其狀態(tài)多為降溫析濕的過(guò)程?？諝鉁囟仍礁?，含濕量就越大。如果在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（1013hPa）下，室外空氣溫度為35℃時(shí)，含濕量為36.6g·kg-1，庫(kù)內(nèi)空氣溫度在-20℃時(shí)，含濕量?jī)H為0.63g·kg-1，當(dāng)35℃的熱空氣進(jìn)入到-20℃的冷藏庫(kù)時(shí)，由于空氣的溫度急劇下降，熱空氣的水分將會(huì)析出，每千克熱空氣將析出35.97克的水蒸氣。據(jù)資料介紹，低溫貯藏庫(kù)的冷庫(kù)門在夏季開啟1小時(shí)，流入的熱量就達(dá)50萬(wàn)千焦水分有100多千克。這些水蒸氣遇冷后又凝結(jié)成冰和霜，附著在冷庫(kù)門上方的天花板、蒸發(fā)排管及門洞的四周等部位，又會(huì)使庫(kù)內(nèi)溫度急劇上升。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，一個(gè)容量為200t的冷庫(kù)，開門5分鐘后，庫(kù)內(nèi)溫度就升高8~12℃。而且這些冰和霜又可能因大量熱空氣不斷的侵入，遇熱融化成水，結(jié)成冰衣，尤其以蒸發(fā)排管、冷庫(kù)門上方的天花板及門口1.5m地坪等部位較嚴(yán)重。據(jù)實(shí)際測(cè)定，冷藏庫(kù)門上方1m寬的頂排管每米長(zhǎng)的冰霜重量達(dá)6.2kg，冰厚2.5cm。這些冷熱空氣的交換，使門口霧氣升騰，地面滴水成冰。
冷庫(kù)的排管結(jié)成冰衣后，由于冰的導(dǎo)熱系數(shù)遠(yuǎn)大于霜的導(dǎo)熱系數(shù)，會(huì)使熱阻增大，排管的熱交換變化，庫(kù)溫難降熱氨沖霜時(shí)間延長(zhǎng)，要達(dá)到開門前的庫(kù)溫，就延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間。
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