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速凍庫(kù)

焦作速凍冷庫(kù)安裝

時(shí)間：2021年05月13日 點(diǎn)擊： 1524 次


    焦作市位于河南西北部，這里有山有水，有我們冰城制冷建造的好冷庫(kù)，冰城制冷自涉足制冷界多年，技術(shù)夠成熟，經(jīng)驗(yàn)夠豐富，產(chǎn)品信得過(guò)，歡迎各為有需要的朋友與我們洽談合作。
   冰城速凍冷庫(kù)特點(diǎn)：
 食品迅速通過(guò)其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。
1、 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體；
2、 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少；
3、 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度；
4、將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 ， 有利地抵微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)；
5、 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。
您想建一款節(jié)能好、性價(jià)比高的冷庫(kù)嗎？或者您在冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝、施工、使用等方面有任何問(wèn)題，及時(shí)聯(lián)系我們，您的問(wèn)題將在這里解決。
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